根据发表在《柳叶刀》上的研究结果，2020 年全球有超过 700,000 例新的癌症病例归因于饮酒。Kevin Shield 博士表示，这些数据表明，需要更有效的政策来传播意识并加强对与饮酒和癌症相关风险的教育。
“从消费者权利的角度来看，有必要提高这种意识，因为人们在从事某种行为时有权知道他们是否面临某种类型的健康风险，”该研究的作者 Shield世界卫生组织泛美卫生组织合作中心负责人在接受 CURE® 采访时表示。
先前的研究表明，饮酒与患癌症的风险增加有关。为了扩展这些知识，Shield 及其同事试图发现 2020 年由饮酒引起的癌症病例数量。研究结果显示，男性占去年归因于酒精的新癌症病例（568,700）的大部分，与饮酒相关的最常见癌症是食道（189,700）、肝癌（154,700）和乳腺癌（98,300）。
Shield 也是加拿大安大略省成瘾和心理健康中心心理健康政策研究所的独立科学家，他解释说，酒精会增加一个人患癌症的风险，因为它对身体有影响。例如，当酒精与头颈部以及消化系统的细胞直接接触时，Shield 指出它会损坏 DNA。此外，他说乳腺癌和饮酒之间的关联来自酒精引起的荷尔蒙失调。
数据还表明，重度饮酒与癌症的相关性最高，为 346,400 例，其次是危险饮酒 291,800 例和适度饮酒 103,100 例。Shield 指出，全球饮酒量不同，但一般来说，每天一到两杯是低剂量，每天超过两到四杯是适度的，每天超过四杯是有风险的。就风险而言，Shield 说，即使是低度和中度饮酒也有患癌症的风险。就地理位置而言，北非和西亚因饮酒而患癌症的可能性最小，东亚以及中欧和东欧的可能性最大。
值得注意的是，当 Shield 及其同事在他们的分析中包括胃癌和胰腺癌时，归因于酒精的癌症病例上升至 808,700。当研究作者包括前饮酒者的数据时，总数增加到 925,900 例。Shield 将以前饮酒定义为任何已经饮酒但此后停止饮酒的人。他提到研究人员包括以前的饮酒者，因为他们想确保他们考虑到所有与饮酒有关的癌症病例。但他指出，如果一个人停止饮酒，他们患癌症的风险就会降低。
Shield 表示，酒精——就像暴露于紫外线、肥胖和农药暴露一样——与癌症风险增加有关。然而，它不仅仅是一个风险因素，而是“最大的风险因素之一”。 Shield 表示，减少酒精摄入量的人可能会体验到“多种健康益处”，包括增强免疫系统、改善消化系统、改善心脏健康以及减少受伤。Shield 强调了之前的人口调查，该调查发现超过一半的总人口不知道饮酒与癌症风险之间的联系。根据 Shield 的说法，向人们展示这些风险的一种巧妙方法是在产品上贴上健康警告。他指出，加拿大的研究结果表明，看到表明与酒精相关的健康风险的包装标签的人，饮酒量会减少。 “它实际上改善了这些人和整个人群的健康，”他总结道。
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